LAS HISTORIAS DE LA PUEBLA.

En esta ocasión, y como lo prometido es deuda, hemos decidido amenizaros las fotografías de los menús de las últimas semanas con los relatos de la gente que participó en el concurso solidario "Dona tu historia"


AQUELLOS HOMBRES

Aquellos hombres de antes

Que vivieron en la puebla

Yo quiero aquí recordarles

Porque merecen la pena

A estos hombres que pasaron

Todas las calamidades

Por ganar unas pesetas

O a lo peor unos reales,

Si se querían calentar

En los inviernos de frio

Iban andando a buscar

Leña seca al lado del rio

Se lo traían al hombro

Siempre que no les pillara

La guardia civil o un guarda

Que a veces se la quitaba

Algunos de ellos se iban

A labranzas de guarreros

Y solo por la comida

Estaban el año entero

Otros se iban de gañanes

Estos araban las tierras

Sembraban los cereales

Que trillaban en la era,

Otros iban a regar

Y como sus compañeros

Dormían todos en el campo

En camastros o el suelo

A su cansa no venían

Para cambiarse la ropa

Al mes o a los quince días

El sábado que les toca

De ahí el refrán que decía

Hay sábado sabadete

Me pondré la ropa limpia

Y echaremos un polvete.. 
-Carmen Maldonado-

COMO RECUERDO MI PUEBLO

A mi pueblo lo recuerdo con mucha nostalgia de cómo era, a como es.

Te hablaré de nuestro rio tajo con aquellas aguas cristalinas donde todos pedíamos ir a bañarnos y con la merienda que llevábamos preparada, por ejemplo una tortilla de patata, nos teníamos que conformar, no teníamos para más, pero que felices éramos.También recuerdo esos patios con tantas vecinas y tanta vida. Qué tiempos aquellos, que armonía teníamos todos.

Si alguna madre se iba a trabajar la vecina que quedaba, cuidaba de pequeños y mayores como si fuesen su propia familia.

El pueblo era totalmente distinto con sus caños de aguas claras, de mujeres con los cantaros a la cadera acarreando el agua desde horas muy tempranas.

Les podría nombrar todos, el de la plazuela de Justino, ahora más conocido por la plazuela del viernes, el caño chico, el caño grande y el de la plazuela de redondo.

También no hay que olvidar a nuestra torre de San Miguel que se divisa desde muchos puntos del pueblo, también es la que nos avisa de los acontecimientos que en nuestro pueblo pasa..

Como no hablar de nuestro paseo de la Soledad que tantos recuerdos nos trae. El nogal, porque no mencionarlo, ese patio con esos árboles llorones que había, al final se quitaron y el patio se convirtió en una discoteca moderna en la que reinaba la pista de cemento y las luces de neón. Qué bonitos recuerdos y como cambiaron con el paso del tiempo. No quiero despedirme sin hablar de los encierros, la verdad es que soy una enamorada de ellos y hoy con los años que tengo todavía los sigo disfrutando.

                             - Pilar Martín de Eugenio-

SEMANA LITERARIA

Queridos amigos aquí os dejamos el vídeo con el que tuvo comienzo el Domingo 27 de abril, la Gala Literaria.
Los objetivos se cumplieron, las expectativas que teníamos se saldaron de sobra.
Todo un éxito, de público, de participantes y de  recaudación. Gracias a Maria Elena, por haber organizado un evento tan impresionante de manera desinteresada, sin rechistar, asumiendo la tarea como si hubiese partido de ti, nos dijiste: "no os agobiéis, yo lo organizo" ha salido de lujo. !!Gracias!!
Todas las asociaciones y participantes, gracias a vosotros también, por que hicisteis que esta gala fuera amena, divertida, emotiva...mas un sin fin de adjetivos mas que no ponemos, por que estaríamos así toda la entrada.
Gracias a ti Felix, por que presentando eres un Crack aunque no te guste escucharlo.
Gracias a ti Antonio, que no sólo eres una artista, si no que estás ahí siempre que te pedimos colaborar con nosotros, gracias Luis y Diego, por amenizar con vuestras manos mágicas...
Gracias Semillas del Arte, es imposible organizar algo de la Puebla sin vosotros, y es que vuestro folclore a todos lo pueblanos nos emociona, gracias.
Gracias a Luilli Lobo, por participar y por permitirnos además disfrutar de tú gracia.
Gracias a las chicas de Asc. Melibeas por que con su arte llenaron el escenario.
Gracias a los pequeños del grupo de teatro de Maria Elena y del AMPA... por regalarnos un maravilloso espectáculo
Gracias a  Los actores que leyeron los textos. Oscar Luengo, Esther Cordero, Miguel Carrasco y Rual
A los actores y colaboradores de la Recua, por que también les vimos por ahí.
Gracias a Miguel Carrasco, por que ha colaborado muy estrechamente con nosotros.
Gracias al ayuntamiento por prestarnos la casa del la cultura y a Andi.
Gracia a los/as participantes del concurso... Montserrat Calderón    Gregorio Rivera Soledad Barroso    Pilar Martín de Eugenio   Pilar de la Rosa    Paquita Sanchez Rojas  Sagrario Martín Urda    Carmen Maldonado Juan Jose Tarifa.  Los once relatos son dignos de un libro y en breve los leeréis aquí. Además gracias a los participantes del concurso literario "Dona tú historia"  se diseñó el marco de esta gala, sin ellos no hubiese tenido sentido.

Pero aquella bonita semana de abril no sólo celebramos la Gala del día 27. Con motivo del día del libro celebramos un maratón de lectura en el museo dela celestina, justo el día 23 de abril, donde participaron todas las chicas del grupo de lectura del centro Cívico, capitaneadas por Soledad Barroso !Gracias chicas!
Coincidiréis con nosotros en que fue maravilloso, escucharos relatar todos esos cuentos, había cuentos cortos, pícaros, cuentos para pensar, para emocionarnos... Precioso. 
Por último y no por ellos menos importante el pasado jueves 24 de Abril se vivió una jornada extraordinaria  en el museo de la Celestina.  

Los profesionales de los servicios sociales, mas centro de salud, aunaron fuerzas e ideas, con los profesionales de la Ludoteca y voluntarias escritoras, para crear una jornada solidaria a Beneficio del comedor. La idea era generar un ambiente mágico de cuentos y espectáculo para los más pequeños, tanto de la Ludoteca como del municipio en sí. Sin experiencia, sin hábito y con  apenas con unas pocas horas de reunión entre todos, creamos un primer evento de cuentacuentos, en el maravilloso entorno del museo de la Celestina.  Esperamos que se hayan divertido mucho y agradecemos a todos los padres asistentes su ayuda y sobre todo su donativo al comedor !Gracias!.

Gracias a estos tres eventos hemos recaudado unos buenos euros que ya están en destino, en las carnicerías y pequeños comercios de nuestro pueblo, para que no falte suministro en el "COMEDOR SOLIDARIO"

LO MEJOR DE ESTE TIEMPO

El comedor sigue generando alegrías a mucha gente. La comida sigue siendo del gusto de todas las familias que acuden por que tienen hambre. Los voluntarios aún hoy siguen llegando. Los establecimientos siguen colaborando. Gracias a todos vosotros, pequeños comerciantes, sabemos que también habéis sufrido lo vuestro por al crisis y aún así habéis colaborado con esta causa tan noble.

Desde que comenzamos la campaña en navidad, hasta hoy la misma semana santa, donde ya huele a torrijas, ya se escucha el resonar de los tambores, de lejos se percibe el sonido de  las saetas, la risa de los mas pequeños que de la mano de sus papás acuden a acompañar a los pasos y hermandades, o aquellos que se van lejos a disfrutar a su manera de este tiempo en familia.

Es un momento muy bello, para los cristianos y para los que no lo son, pues este tiempo incluye un sacrificio muy grande el que Jesús hizo por todos. Por eso, aprovechamos para agradecer a los que llevados por los motivos que sean, donan su tiempo, su dinero, sus ideas, su espacio o  su establecimiento para que otros se beneficien de ello.
Informaros de que las cocineras siguen conduciendo el vagón del tren llamado "comedor solidario", el resto de voluntarios siguen aportando su granazo de arena, colocando, recogiendo, repartiendo, todos juntos son los protagonistas principales de esta historia. 
Pero ustedes, que donan y ayudan, también son protagonistas e integrantes de este proyecto sin ustedes no sería posible, al igual que sin los establecimientos, las empresas y la colaboración del ayuntamiento. Queridos pueblanos, es tiempo de reflexión, es tiempo de colaboración, es tiempo de pensar en el de al lado.
Transcurrida esta semana nos colocamos en la "Semana del libro" del 23 al 27 tenemos una serie de eventos para recaudar fondos para el "Comedor Solidario" .Os esperamos a todos, en ese maratón de lectura del 23 de abril a las 11:00 horas en el Museo de la Celestina. Por un lado sirve para leer y juntarnos, colaborar, el que así lo desee,con esta iniciativa y rendir homenaje al libro como no.
Después a los mas pequeños de la casa les esperamos el 24 de Abril en el museo de la Celestina. Nos han informado que van a venir una serie de personajes mágicos para hacerles disfrutar de una bonita jornada de cuentos.
Como colofón y para agradecer a todos su participación, el 27 tenemos la gala literaria. No es por nada pero esperamos que se llene, que la gente acuda a esta llamada. Recuerda es por una noble causa, te esperamos a las 19:00 en la casa de la cultura, no falles tu donativo es necesario. 

GRACIAS A TODOS LOS AGENTES CULTURALES POR OFRECERSE A PARTICIPAR EN LA GALA.

Cartel diseñado por Miguel Carrasco!Gracias a ti también!

ENSALADA DE PASTA Y ARROZ CON LECHE

1/04/2014

Abril ya está aquí con el llega el buen tiempo, los días se alargan y nos va apeteciendo las comidas mas fresquitas.

Este primer día de mes, las voluntarias han hecho un guiño, y con color y sabor han dado la bienvenida al mes de Abril y a la primavera, que aunque es verdad que comienza en Marzo, todos la identificamos con Abril.

Recordáis la historia de la Mahonesa, si, cuando Armand Jean du Plessis, Cardinal y Duc de Richelieu,  primer ministro de Luis XIII, ancló en Puerto Mahón  (Menorca), en las Islas Baleares, en 1756. Pues ya sabéis comos eran de exigentes los gobernantes y este reclamó comida tan pronto tocó tierra. Como no había nada preparado, y tampoco había mucho donde elegir, su cocinero apurado por las circunstancias, el apetito y el mal humor de su jefe, tomó lo que pudo, puso los ingredientes juntos y los batió hasta darles consistencia, forma y color amarillento. Desde entonces, a ese conjunto se lo llamó " mahonnaise', por el puerto Mahon.

Pues nosotros creemos que debe ser algo parecido a lo que hizo este cocinero, el tema de la Ensalada de Pasta ¿No? 

La verdad sabemos que la pasta es Italiana, y seguro ellos se adjudicaran todos lo méritos en este sentido, pero bueno por que no pensar que fue en España donde se ideo esta ensalada. Por que no sé los Italianos, pero nosotros raro  es el plato que no acompañemos con una ensalada. Entonces por que no imaginar que una madre o un padre,atareados, un día se encontraban sin pesto, ni nata, ni tomate frito y dijo él o ella ah si, pues nada. Vertió él o ella la pasta sobre la ensalada y tan rico, a comer peques...Por que a los niños les encanta.

Que podemos decir del  arroz con leche, pues que quizás sea el postre mas genuinamente autóctono de nuestra tierra, y desde hace muchos siglos, ya que los mas antiguos recetarios españoles, cuando referencian el arroz, siempre lo presentan guisado con leche.

Gracias a los árabes se extendió por toda la península y la palabra arroz es un vocablo adaptado del árabe “arruzz”. En la época romana era conocido como comida excepcional por su exotismo. La utilización de la harina de arroz fue el primer paso importante en nuestra cocina de los siglos XV y XVI, por las recetas que ofrecía el famoso “menjar blanc”, este plato de origen catalán o valenciano conocido en toda Europa, que era una crema espesa que se obtenía a base de pechugas de gallina, arroz, almendras y azúcar. Se comía como postre en las mesas de gente pudiente.

Quizá con el abaratamiento de las especias debido al descubrimiento del Nuevo Mundo, los cocineros villanos comenzaron a forzar su imaginación y de este “manjar real” hacia el siglo XVII llegaron a elaborar el arroz con leche como simple plato, sin tropezones y para gente más humilde.

!Oye pero mirad quién os ha visitado y vosotras sin saberlo!

DONA TU HISTORIA AL COMEDOR.

Ayer ya adelantábamos que íbamos a contar con los agentes culturales de la Puebla para crear una serie de eventos con dos marcos fundamentales: La literatura y La Puebla de Montalbán. En primer lugar y aprovechando que el día 23 es el día del libro, desde el Ayuntamiento a través del centro social se ha elaborado una semana cultural dedicada precisamente: a el libro.
Todo tendrá comienzo el mismo día 23 donde a través de un maratón de lectura conmemorando precisamente la fecha, desarrollaremos una jornada literaria interesante, donde si quieres participar, tienes la posibilidad de hacerlo, inscribiéndote en el centro social. !Apúntate! Lee un relato, cuento o lo que elijas y colabora con esta iniciativa tan nuestra, de todos, de La Puebla de Montalbán. 
En la entrada del museo se dejaran la huchas que ya conocemos todos y que están cargadas de magia, pues el contenido de las mismas, llega en forma de ayuda a los beneficiarios del comedor. 
¡Daos prisa, tenemos a muchas personas apuntadas! Gracias  a las chicas/os del taller de memoria, de lectura y de informática que ya están apuntándose. Pero por favor, si tú quieres colaborar ven, apúntate, te lo agradeceremos mucho, te necesitamos, el comedor te necesita.

Por supuesto que no nos hemos querido olvidar de los mas pequeños, y el día 24, en el museo, a las cinco de la tarde tenéis para vosotros una jornada completa de cuenta cuentos. Cuentos de la gente de La Puebla, contados por ellas mismas, amenizados por maravillosas sorpresas que esperamos que os encanten.
Contamos para ello con la colaboración de la ludoteca. También se elaborará un taller al finalizar el cuenta cuentos. Invitamos a los papas acudir y ayudar también con su donativo en las huchas, pues no se lo vamos a pedir a los pequeños y tampoco vamos a cobrar nada por entrar.

Además de estas iniciativas, tenemos el concurso literario "Dona tú historia" La Puebla está llena de artistas, poetas, escritores. Un escritor casi siempre escribe para sí mismo, en esta ocasión te pedimos que escribas para el comedor. Amigo/a dona tu poesía, tu cuento, tú relato. Aquella historia que escribiste un día sobre la Puebla, sus gentes, sus fiestas, sus tradiciones. Desempolvado, sacalo del cajón y prestanoslo para  esta iniciativa tan maravillosa que te proponemos. Date prisa ya no queda mucho tiempo, tienes hasta el día 11 de abril para dejarlo en el centro social, consulta las bases. !Te esperamos!.
Como colofón de este concurso y esta semana estamos preparando una maravillosa Gala Literaria, llena de espectáculo donde como decíamos, todos los agentes culturales se han volcado, sin poner un pero, a la causa. Contamos con la batuta de la Recua Teatro a través de Maria Elena, que será quién consiga como con todo lo que hace, que el espectáculo sea un éxito, y con ella, tenemos a Antonio y Luis Ladera amenizando con su arte, Semillas del arte, también aportarán magia. La recua, nos regalan espectáculo con Luilli Lobo y sus canciones sociales, y  Asoc Festival la celestina, teatro. Asociación de mujeres, nos regala diversión a través de sus Melibeas. Tenemos también a Nueva Era para proporcionarnos unas risas. Ya os iremos contando pues está la Puebla tan comprometida con su comedor que incluso tenemos que deciros, que nos han donado una serie de productos  empresas del municipio para hacer una rifa. Esas empresas que nos patrocinan son:  Perfumería Jaral, Restaurante Antonio, Carnicería Carmelo Gonzalez, Cooperativa de Aceite Nuestra Señora de la Soledad y Quesos Corcuera.
Como veis no es ninguna tontería aquí se cuece algo grande y queremos que participes con tu presencia, además entrar a esta maravillosa Gala, portal de artistas, sólo cuesta 1 euro, mas las papeletas de las rifas, que cuando conozcáis el contenido seguro que no vais a querer sólo una, si no cinco o seis.
Bueno pues ya nada mas, participa y únete, este comedor es de todo el pueblo.

GRACIAS PUEBLA DE MONTALBAN POR SER TAN SOLIDARIA

En esta ocasión tenemos que detenernos un momento y agradecer a todos los Pueblanos, por seguir formando parte de este proyecto, por hacer que siga a delante. Sin vosotros tampoco seria posible esta maravillosa iniciativa. Si, tú o usted, que estas leyendo y que ayer dejaste tus céntimos de la compra o que dejaste tu donativo en la cesta de tú super, frutería, carnicería, panadería  o demás, gracias, con tú ayuda el comedor sigue adelante. Tú o usted que donas fruta sin querer decir tú nombre, gracias, pues es increíble la ayuda que nos estás prestando. 

En este hueco también queremos  aprovechar para dar las gracias a las empresas del municipio, por donar tanto, gracias a Cidacos pues como verán en el reportaje  fotográfico a continuación nos donó varios pales de zumos, uvas en paquetes individuales, y tomate.

Gracias a Electrodomésticos Carlos por donar un Microondas. 

Gracias a Quesos Corcuera por donarnos varias barras de queso, ideales también para los picnic.

¿Se dan ustedes cuenta del alcance de todo esto?

También gracias a los agentes culturales del la Puebla de Montalbán que se están volcando para ayudarnos a recaudar fondos pero eso es el objeto de otra entrada.

¿HAY ALGO MAS RICO QUE LA TORTILLA DE PATATAS?

                                                   27/03/2014

La leyenda dice, empero, que fue el general Tomás de Zumalacárregui quien, durante el sitio de Bilbao, inventó la tortilla de patatas como plato sencillo, rápido y nutritivo con el que saciar las penurias del ejército carlista. Aunque se desconoce si es cierto, parece ser que la tortilla comenzó a difundirse durante las primeras guerras carlistas. Otra versión de la leyenda afirma que lo inventó una anónima ama de casa navarra, en cuya casa paró el mencionado Zumalacárregui, la señora, que era pobre y lo único que tenía eran huevos, cebolla y patatas, acabó haciendo un revuelto con todo ello, revuelto que gustó mucho al general, que luego la popularizaría.

Recientemente el libro La patata en España. Historia y agroecología del tubérculo andino escrito por Javier López linaje, científico titular del Centro de Ciencias Humanas y Sociales del CSIC, sitúa el origen de la tortilla española en la localidad extremeña de Villanueva de la Serena. El citado libro contiene datos concretos que hablan de la tortilla de patatas en esta localidad unos veinte años antes de las primeras menciones en la leyenda tradicional, si bien estas informaciones están actualmente siendo estudiadas por diversos científicos e historiadores tanto locales como estatales.

Una nueva teoría de su descubrimiento se debe al cocinero aragonés Teodoro Bardají Mas que el 17 de marzo de 1935 en el semanario ellas da a conocer una receta original de la tortilla.Se trata de la que conocemos hoy como tortilla española con la variante de que no fríe con antelación las patatas y la cebolla. Es muy posible que esta sea el origen más cercano de la tortilla de patatas que se cocina en la actualidad. 

Bueno yo saco una conclusión de este artículo:  la tortilla, debería ser declarada patrimonio culinario o algo así. El caso es que está muy rica, ha evolucionado y tiene distintos toques según quién la prepara, pero amigos ¿Hay alguien a quién no le guste este platillo?.

A mi por ejemplo me gusta sin cebolla.

El menú del día 27 es genial ¿ No os parece?